‘Kovalenkovskoje’ on myöhäinen kesä- tai aikainen syysomena. Sen herkullisen makeat ja lievähappoiset omenat kypsyvät syyskuun alkupuolella ja säilyvät muutamia viikkoja. Vaaleanvihreä pohjaväri on lähes kauttaaltaan punaisen peitevärin peittämä. Malto on valkeaa, hienorakeista ja mehukasta. Pyöreälatvainen puu tulee varhain satoikään, ruvenkestävyys on melko hyvä.

Omenapuut menestyvät ja tuottavat satoa parhaiten aurinkoisella paikalla, mieluiten matalaan kumpuun istutettuna. Kasvualustan on hyvä olla ravinteikasta, kalkittua ja multavaa. Hyvän sadon varmistamiseksi lähistöllä olisi hyvä kasvaa jokin toinen omenalajike.