Krassi on yksivuotinen, ruohovartinen ja erittäin helppokasvuinen yrtti, joka sopii täydellisesti sisäviljelyyn ympäri vuoden. Tämä nopeakasvuinen kasvi itää jo 2–3 päivässä kylvöstä, joten saat tuoretta ja ravinteikasta satoa nopeasti. Krassin pienet lehdet ovat aromaattisia, suolaisia ja miellyttävän mausteisia, tuoden raikkautta salaatteihin, leivän päälle, keittoihin ja koristeeksi erilaisiin ruokiin.

Krassi viihtyy ikkunalaudalla, parvekkeella tai kasvimaalla ja sopii erinomaisesti myös lasten ensimmäiseksi viljelykasviksi nopean itämisensä ansiosta. Jatkuvan sadon varmistamiseksi krassisiemeniä suositellaan kylvettäväksi 7–14 päivän välein. Helppohoitoinen ja nopeasti satoa tuottava krassi on loistava valinta tuoreyrttien ystäville.