Maustebasilika ‘Large Sweet’ on yksivuotinen, aromaattinen ja ruohovartinen yrttikasvi, joka tunnetaan voimakkaasta tuoksustaan ja hieman karvaan mausteisesta maustaan. Tuoreita ja kuivattuja lehtiä sekä kukkia käytetään monipuolisesti ruoanlaitossa liha- ja kalaruokiin, kastikkeisiin, marinadeihin ja yrttiseoksiin.

Basilika on kylmänarka kasvi, joka ei kestä hallaa eikä viileitä öitä. Se viihtyy parhaiten lämpimässä, aurinkoisessa ja suojaisassa kasvupaikassa. Avomaalle basilika istutetaan vasta, kun hallanvaara on ohi, ja sisätiloissa tai kasvihuoneessa se menestyy erityisen hyvin.

Kasvatetaan penkeissä, viljelylaatikoissa, parvekkeella tai ikkunalaudalla. Helppohoitoinen ja nopeasti kasvava yrtti tuo tuoretta aromia koko kesän ajan.