Tarhapapu ‘Brown Touch‘ on keskivarhainen ja runsassatoinen papulajike, joka sopii erinomaisesti kotipuutarhaan ja avomaaviljelyyn. Lajike kasvattaa noin 50 cm korkean, tukevan pensaan, joka tuottaa noin 12 cm pitkiä palkoja. Siemenet ovat väriltään vaaleanruskeita ja maultaan miellyttäviä.

‘Brown Touch’ -papu soveltuu monipuolisesti sekä tuorekäyttöön että jalostukseen, kuten pakastamiseen ja säilöntään. Vinkki sadonkorjuuseen: korjaa palot litteinä ja keskenkasvuisina, jolloin ne voi käyttää kokonaisina ruoanlaitossa. Täysin kypsät palot silvitään, pavut kuivataan ja säilytetään kuivassa. Kuivat pavut käytetään keitettyinä esimerkiksi keittoihin, patoihin ja lisukkeisiin.