Retiisi ‘Scarlet Champion’ on aikainen ja nopeakasvuinen lajike, jonka kasvukausi on vain 25–30 päivää. Juuret ovat kirkkaanpunaisia ja hedelmäliha valkoista, rapeaa ja mehukasta. Retiisit sopivat erinomaisesti tuorekäyttöön, salaatteihin ja voileipien päälle.

Lajiketta voidaan viljellä niin avomaalla kuin kasvihuoneessa. Pidemmän satokauden saamiseksi kannattaa tehdä useampia kylvöjä 7–14 päivän välein, jolloin tuoretta satoa saadaan jatkuvasti koko kauden ajan. Helppohoitoinen ja satoisa lajike takaa maukkaan sadon nopeasti.