Aromikas ja voimakas maku. Ajuruoho viihtyy aurinkoisella, hyvin vettä läpäisevällä kasvupaikalla. Lajike English Winter on perinteisen timjamin kaltainen, mutta lehdistö on tummemman vihreä ja kukkaväri hennon roosa. Kasvaa avomaalla tai ruukussa. Yleismauste, sopii niin liharuokiin, tomaattisiin ruokiin kuin perunasalaattiin. Kylvä siemenet harvaltaan kosteaan kasvualustaan ja sijoita valoisaan paikkaan. Taimettumisen jälkeen voit koulia taimet yksi tai useampi/ ruukku. Sijoita taimet valoisaan ja viileään. Taimet voi istuttaa ulos yöpakkasten mentyä. Luomusiemen.