Tähkälaventeli on voimakkaasti tuoksuva, pitkään kukkiva perenna. Se viihtyy kuivalla, aurinkoisella ja jopa paahteisella kasvupaikalla. Kasvusto on osittain ainavihanta ja puolipuutuva ja se leikataan voimakkaasti vasta keväällä. ‘Hidcote Blue’ lajike kukkii tummin, sinisin, tähkämäisin kukin.
Maan tulisi olla niukkaravinteinen, kalkittu, läpäisevä ja mieluiten lievästi viettävä. Talvisuojaus on suositeltavaa ja kasvi on arka talvimärkyydelle, joten valitse kasvupaikka sen mukaan. Taimiväli n. 20-30 cm.