‘Keltakaneli’ on myöhäinen syysomena, vanha ja perinteikäs lajike. Se on hyvin kestävä, voimakaskasvuinen ja leveälatvainen puu, jolla on hyvä vastustuskyky mm. omenarupea ja muumiotautia vastaan. ‘Keltakanelin’ sato kypsyy syyskuun puolivälin tienoilla. Sen pienehköt, voimakkaasti tuoksuvat, kaneliaromiset ja makeat omenat ovat herkullisia tuoreeltaan mutta sopivat mainiosti myös talouskäyttöön. Malto on melko tiivistä ja mehukasta.

Omenapuut menestyvät ja tuottavat satoa parhaiten aurinkoisella paikalla, mieluiten matalaan kumpuun istutettuna. Kasvualustan on hyvä olla ravinteikasta, kalkittua ja multavaa. Hyvän sadon varmistamiseksi lähistöllä olisi hyvä kasvaa jokin toinen omenalajike. ‘Keltakaneli’ on hyvä pölyttäjä monille omenalajikkeille.