salaattisikuri « Kaikki tuotteet | Turku | Viherlassila

Sikuri, salaatti-, Sangria

some@viherlassila.fi — Wed, 25 Feb 2026 11:13:35 +0000

Vahva taimi, pystysuuntainen kasvutapa. Voikukkamaiset vihreät lehdet. Hyvä salaateissa, voidaan myös paahtaa tai ryöpätä. Suosittu italialaisessa keittiössä. Tuoreet lehdet maistuvat ihanilta sitruunamehun, parmesaanin tai saksanpähkinöiden ja viherhomejuuston kanssa. Kylvä lähinnä syksyllä varhaista satoa silmällä pitäen, mielellään kasvihuoneeseen tai -tunneliin. Voidaan kylvää myös keväällä.

The post Sikuri, salaatti-, Sangria appeared first on Viherlassila.

Sikuri, salaatti-, Puntarelle di Galatina

some@viherlassila.fi — Wed, 25 Feb 2026 11:13:35 +0000

Parsaa muistuttavia versoja kutsutaan nimellä puntarelle, ja niiden maku on hienostunut yhdistelmä voikukan ja fenkolin aromeja. Lehdet käytetään tuoreina, mutta ne voi myös paahtaa tai ryöpätä. Vanhemmat lehdet voivat maistua kitkeriltä, mutta kitkerä maku häviää ryöpätessä. Sopii viljeltäväksi kasvihuoneessa tai avomaalla.

Esikasvata 3-4 viikkoa ennen ulosistutusta. Kehittyy parhaiten noin 15 asteessa. Täydellinen viljeltäväksi keväällä ja syksyllä.

The post Sikuri, salaatti-, Puntarelle di Galatina appeared first on Viherlassila.

Salaatti, Sikuri, Puna-, Palla Rossa 5

some@viherlassila.fi — Mon, 23 Feb 2026 14:04:54 +0000

Punasikuri kuuluu salaattisikureihin, kutsutaan myös radiccioksi. Tekee pieniä tiiviitä keriä, sisäpuoli voimakkaan punainen ja valkoruotinen. Maultaan hieman kitkerä, mutta antaa jännittävän säväyksen sekasalaattiin. Koristeellinen syyslajike. Korjataan melko myöhään. Kylvö suoraan kasvupaikalle, kun maa on lämmennyt. Älä kylvä liian aikaisin. Varhainen kylvö saattaa aiheuttaa taimien kukintaa. Kastele vako ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana.

The post Salaatti, Sikuri, Puna-, Palla Rossa 5 appeared first on Viherlassila.