Kun kylvät ikkunakurkkujen siemenet maaliskuussa, saat satoa jo alkukesällä. Kurkku kasvaa nopeasti ja tuottaa satoa jo noin 10 viikkoa kylvöstä. Kylvä siemenet pieneen ruukkuun, yksi siemen per ruukku. Käytä kasvualustana kylvö- ja taimimultaan. Kurkun siemenet itävät parhaiten 20–25 °C lämpötilassa. Aseta kylvöastia valoisaan paikkaan, esimerkiksi ikkunalle, tai käytä kasvivaloa, jos luonnonvaloa ei ole riittävästi.

Sisällä kasvatettavaksi kurkuksi kannattaa valita itsepölyttyviä siemeniä. Tällaisia lajikkeita ovat esimerkiksi ‘Baby’, ‘Picolino’, ‘Iznik’ ja ‘Hopeline’.

Kun ensimmäiset lehdet puhkeavat, siirrä taimet isompaan ruukkuun, tavalliseen puutarhamultaan. Aseta tukikepit tai narut, sillä kurkun versot tarvitsevat tukea kasvaessaan. Lannoituksen voit aloittaa, kun ensimmäinen kasvulehti kasvaa.  Jos kasvatat kurkun amppelissa, muista latvoa kasvusto riittävän ajoissa.

Ikkunakurkku menestyy keväällä parhaiten etelänpuoleisella ikkunalla. Kesällä kasvusto kannattaa kuitenkin siirtää paahteisimmalta paikalta.

Pidä kasvualusta tasaisen kosteana. Kurkku on arka kylmälle, joten älä käytä kasteluun kylmää vettä missään vaiheessa. Sadon saamiseksi, ikkunakurkkua kannattaa lannoittaa noin 3-4 viikon välein. Huolehdi myös hyvästä ilmanvaihdosta. Reheväkasvuisilla lajikkeilta voi poistaa lehtiä tarvittaessa. Kesällä voit myös raottaa ikkunaa taimien takaa.

Ikkunakurkut ovat ehdottomasti iso hitti. Kokeile sinäkin!