Mehitähti ‘Feldmaier’ kasvattaa suuria, harmaan vihertäviä ja reunoilta hieman punertavia ruusukkeita. Paksujen ja mehevien lehtien kärjet ovat terävät ja ne asettuvat kauniin säännöllisiksi ruusukkeiksi. Kasvi kukkii loppukesällä vaaleanpunaisin, tähtimäisin kukin, jotka nousevat pitkien varsin avulla kasvuston ylle.
Sopiva kasvupaikka on aurinkoinen paikka, jossa on niukkaravinteinen ja läpäisevä hiekkamulta. Kasvi viihtyy jopa ohutmultaisilla kallioilla ja kivien koloissa ja sopii myös ruukkuistutuksiin.